Jövőre ez a műanyag villa, kanál és kés nagy valószínűséggel nem fog hamarosan megjelenni az elvitelre szánt rendelésedben.
A Városi Tanács Környezetvédelmi és Energiaügyi Bizottságának tagjai elfogadták azt az intézkedést, amely előírja az éttermeknek, hogy minden értékesítési felületen „egyszeri, minden bizonnyal igényt kielégítő élelmiszert biztosítsanak a vásárlóknak” kiszállításra vagy elvitelre. Az eldobható cikkek közé tartoznak a villák, kanalak, villák, kések, pálcikák, villák, turmixgépek, italdugók, fröccsenő rudak, koktélrudak, fogpiszkálók, szalvéták, nedves törlőkendők, pohártartók, italtálcák, eldobható tányérok és fűszercsomagok. Ez a lista nem vonatkozik a szívószálra, az italkupakokra vagy a csomagolásra.
A bizottság nem fogadta el egyhangúlag az intézkedést 9:6 arányban. A „nem” szavazatok között ott van Ald. A 32 éves Scott Waguespack 2020 januárjában betiltotta a hungarocell konténerek használatát, és megköveteli az éttermektől, hogy újrafelhasználható tányérokat és evőeszközöket biztosítsanak az ügyfeleknek, és lehetővé tegyék az ügyfelek számára, hogy saját poharaikat vigyék a chicagói éttermekbe, hogy csökkentsék a város műanyagszennyezését. . Az olyan bejelentések esetében, amelyek szerint a város újrahasznosítási aránya rendkívül alacsony, ezzel a város szeméttartalmának csökkentésére törekednek, de az indulás óta semmilyen intézkedés nem történt.
De Ald, a ma elfogadott törvény fő támogatója. Sam Nugent (39) azt mondta, hogy rendelete „egy lépés a helyes irányba”.
Ezt a nyelvet az Illinois Étteremszövetséggel együttműködve fejlesztette ki, amely szerinte pénzt takarít meg az éttermeknek, és csökkenti az általános pazarlást. „Jó magatartásra ösztönöz… segít csökkenteni lábnyomunkat… és pénzt takarít meg az étteremtulajdonosok számára” – mondta. Hozzátette, hogy az éttermeket „nem fogják megbüntetni a szabálysértésekért”.
George Cardenas bizottsági elnök 12-én kijelentette, hogy ez egy szilárd első lépés. „Az elmúlt 16 hónapban a chicagói éttermek 19%-a zárva volt. A színek tulajdonosait és alkalmazottaikat különösen súlyosan érintették. A járványt túlélő tulajdonosok hatalmas veszteségekkel néznek szembe, amelyeket kompenzálni kell. Ezért az átfogóbb tilalom végrehajtása kissé igazságtalan” – mondta. „Vandémia idején, ilyen körülmények között a szakaszos megközelítés, amely nem okoz hatalmas pénzügyi terhet, életképes megközelítés.”
Waguespack volt az, aki ellene szavazott; Égerfa. Lasparta, 1. sz.; Égerfa. Janet Taylor, 20 éves; Égerfa. Rosana Rodríguez-Sanchez, 33.; Égerfa. Matt Martin, 47.; és Maria Harden, 49.
Van valami, ami elhagyhatja a mellkasát? Küldhetsz nekünk e-mailt. Vagy mondja el nekünk Facebook-oldalunkon vagy Twitter-oldalunkon, @CrainsChicago.
Szerezze meg a legjobb üzleti jelentéseket Chicagóban, a legfrissebb hírektől az éles elemzésekig, akár nyomtatott formában, akár online.
Feladás időpontja: 2021.09.14